Aby zrównoważyć poziom glukozy, musisz ograniczyć lub unikać niektórych produktów spożywczych. Ale czy wiesz, które? W dzisiejszym artykule opowiemy o 10 najpopularniejszych.

Cukrzyca to choroba zaliczana do najgroźniejszych chorób niezakaźnych współczesnego świata. Obecnie na świecie żyje około 415 milionów diabetyków. Dlatego niezwykle ważne jest, aby móc utrzymać równowagę poziomu glukozy.

Granica między wysokim poziomem glukozy we krwi (stanem przedcukrzycowym) a faktyczną cukrzycą jest cienka. Zapobieganie jest więc w Twoich rękach. Czytaj dalej, aby poznać dziesięć produktów spożywczych, których należy unikać, aby utrzymać prawidłową równowagę glukozy.

Zalecenia pomagające zrównoważyć poziom glukozy

Zmiany poziomu glukozy we krwi mogą prowadzić do hiperglikemii lub hipoglikemii. Stężenie glukozy we krwi wzrasta po spożyciu węglowodanów. Z powodu tego wzrostu (hiperglikemii) trzustka wydziela insulinę, aby komórki mogły wykorzystać tę glukozę. Podobnie, poziom glukozy spada poniżej 70 mg/dl, gdy nadmiar insuliny prowadzi do hipoglikemii. Taka sytuacja jest ryzykowna dla organizmu.

Cukrzyca występuje, gdy wydzielanie insuliny jest prawidłowe, ale receptory komórkowe nie działają prawidłowo, co powoduje, że trzustka wydziela więcej insuliny.

Trzy filary kontroli poziomu glukozy we krwi (glikemii) to dieta, aktywność fizyczna i hiperinsulina. Aby zrównoważyć poziom glukozy, należy kontrolować spożycie pokarmów, dlatego warto wyrobić sobie zdrowe nawyki:

• Pij od 6 do 8 dużych szklanek wody dziennie.
• Wykonuj ćwiczenia o umiarkowanej intensywności przez co najmniej 40 minut dziennie.
• Ustal harmonogram posiłków.
• Nie należy pościć dłużej niż 4-5 godzin.
• Wyrób sobie nawyk czytania etykiet produktów spożywczych.
• Stosuj dietę z małą zawartością tłuszczów nasyconych.

Unikaj tych 10 produktów, aby zachować zdrową równowagę glukozy

Obecne trendy wskazują na wzrost spożycia produktów „dietetycznych”, „niskotłuszczowych” i „beztłuszczowych” przeznaczonych dla osób z niektórymi zaburzeniami metabolicznymi, w tym z wahaniami poziomu glukozy. Ogólnie rzecz biorąc, wszystkie te produkty zazwyczaj zawierają ukryty cukier. Dlatego należy zwrócić szczególną uwagę na zawartość cukru, ponieważ może to prowadzić do zaburzeń równowagi glikemicznej.

Unikaj produktów zawierających więcej niż 10% cukru / 10 g na 100 g.

Jeśli starasz się utrzymać prawidłowy poziom glukozy, pamiętaj, że powinieneś unikać pewnych rodzajów żywności. Wiele z produktów, które wymienimy poniżej, jest często postrzeganych jako „zdrowe”.

1. Sosy i dressingi mają negatywny wpływ na równowagę glukozy

Sosy i dressingi są zazwyczaj dobrym uzupełnieniem dań mięsnych i warzywnych. Głównym problemem jest to, że większość komercyjnych marek jest nadmiernie przetworzona i zawiera syrop kukurydziany, fruktozę i inne dodatki, które zaburzają równowagę glukozy.

2. Przetworzone mięso

Spożywanie tego typu przetworzonej żywności może prowadzić do zwiększenia poziomu cholesterolu i trójglicerydów, co z kolei może prowadzić do zwiększonego ryzyka wystąpienia chorób układu sercowo-naczyniowego.

3. Zboża rafinowane

Ziarna poddawane są procesowi przetwarzania, który usuwa z nich błonnik, witaminy, minerały i przeciwutleniacze, co powoduje ich rafinację. W rezultacie powstaje rodzaj żywności o wysokim indeksie glikemicznym, który powoduje gwałtowny wzrost poziomu glukozy we krwi.

4. Równowaga alkoholu i glukozy

Wątroba przestaje produkować glukozę, więc poziom cukru we krwi spada po spożyciu alkoholu. Jest to bardzo niebezpieczne dla diabetyków, ponieważ często prowadzi do hipoglikemii.

5. Pieczenie

Jest źródłem rafinowanej mąki i zawiera tłuszcze trans, których połączenie powszechnie wiąże się ze zmniejszoną wrażliwością tkanek organizmu na insulinę, co prowadzi do zwiększonego ryzyka zachorowania na cukrzycę.

6. Śmieciowe jedzenie

Zazwyczaj zawiera dużą ilość cukrów prostych, a także tłuszczów i dodatków, które mogą wpływać na metabolizm.

7. Nadmiernie przetworzona żywność

Wszystkie wysoko przetworzone produkty spożywcze poddane obróbce termicznej są pełne substancji toksycznych. Substancje te mogą powodować insulinooporność.

8. Napoje bezalkoholowe lub napoje gazowane

Napoje bezalkoholowe zawierają głównie cukier, który jest metabolizowany dość szybko i prowadzi do wysokiego stężenia glukozy we krwi.

9. Syropy i miód

Są źródłem cukrów , takich jak glukoza i fruktoza, które prowadzą do zmian poziomu glukozy.

10. Soki naturalne i kupne

Choć prawdą jest, że niektóre produkty spożywcze dostępne w sklepach zawierają naturalny cukier (fruktozę), przemysł spożywczy zazwyczaj dodaje inne cukry, w tym sacharozę i syropy kukurydziane, jako środki konserwujące.

Czy zatem musisz zrównoważyć poziom glukozy poprzez dietę? Jeśli tak, powinieneś unikać wymienionych produktów.

Żródło: moyezdorovya.com.ua