Nasza równowaga energetyczna jest wtedy zrównoważona gdy nie jemy więcej jedzenia niż potrzebuje nasz organizm do codziennych obciążeń. Większość energii jest zużywana nawet gdy nic nie robimy –  tylko po to aby wykonywać funkcje naszego ciała. Ta ilość energii nazywana jest główną wymianą.

Ile kalorii należy spożyć?

Pytanie brzmi: jeśli Twoje BMI przekracza 30 dieta jest nieunikniona ale  w każdym przypadku konieczne jest przedyskutowanie tego z lekarzem. Jeśli BMI wynosi od 25 do 30 potrzebujesz kontroli kalorii i ćwiczeń fizycznych. Liczba kalorii zależy od następujących czynników:

• siedzisz cały dzień; nie uprawiasz sportu (grupa 1);
• siedzisz dużo, ale nie cały czas; nie uprawiasz sportu (grupa 2);
• masz ciężką pracę fizyczną i uprawiasz sport (grupa 3).

Twój osobisty metabolizm podstawowy w kaloriach mierzy się  (z przybliżoną kalkulacją) z masą twojego ciała. W tym samym czasie dla każdej grupy dodaje się pewną ilość, która zależy od aktywności fizycznej:

• grupa 1 + 10%
• grupa 2 + 30%
• grupa 3 + 60%

Obliczanie zapotrzebowania kalorycznego

(Rozmiar ciała 1,7 / grupa 1 – aktywność głównie siedząca)

Podstawowe zapotrzebowanie: 170 cm x 10 = 1700 kcal.

Dodatek do aktywności fizycznej – 10% = 170 kcal.

Tak więc dzienna potrzeba – 1870 kcal.

Wraz z innymi czynnikami zapotrzebowanie na kalorie nie zależy w ostatnim stopniu od masy ciała, jest więcej funkcji. Tak więc kobiety mają większe predyspozycje do tkanek tłuszczowych lub inaczej mówiąc, mają mniej mięśni niż mężczyźni. Ponieważ tkanka tłuszczowa zużywa mniej energii kobiety potrzebują jej mniej niż mężczyźni. Osoba siedząca ma oczywiście inne zapotrzebowanie na energię niż osoba, która zajmuje się pracą fizyczną i wiele zależy od wieku. Mówi się więc, że kobiety w wieku powyżej czterdziestu lat potrzebują codziennie od 1500 do 1600 kalorii – to o 400-600 mniej kalorii niż w młodym wieku. Jeśli chcesz schudnąć, nie przekraczaj tej ilości kalorii.

Ostatnie badania wykazały, że zmniejszone spożycie kalorii może spowolnić proces starzenia: im mniej energii dostarcza organizm, tym mniej tlenu potrzebuje, tym samym mniej wolnych rodników wytwarza.

Żródło: informator.ua